sábado, 17 de mayo de 2014

Сала́т оливье́

Hola a amigos blogueros. La receta que os propongo hoy y que tiene ese nombre tan raro no es otra que la archiconocida “ensaladilla rusa” cuyo verdadero nombre es Ensalada Olivier. Este plato tiene su origen en Moscú y fue creada por el chef Lucien Olivier a principio de los años 60 en su restaurante “Hermitage” para celebrar el año nuevo. Depende de las fuentes que consultes el plato puede llevar diferentes ingredientes, pero todos tiene como basa las patatas, los guisantes, la cebolla y la mayonesa. Un abrazo para todos y espero que os guste la receta.

lunes, 5 de mayo de 2014

Pastel de avellanas y chocolate


Hola amigos blogueros. El pasado 3 de mayo fue el cumpleaños de Carlos y como viene siendo habitual desde hace 9 años yo fui el encargado de hacer la tarta que él había elegido. En este caso es una versión del pastel de chocolate y avellanas de Peggy Porschen y el resultado, os puedo decir desde ya que fue espectacular. Espero que os guste como a los invitados al cumpleaños, que todo sea dicho, no dejaron ni las migas en el plato. Un saludo a todos.