jueves, 21 de noviembre de 2013

Goulash


Hola amigos blogueros. Hoy os propongo una sencilla y deliciosa receta, el Goulash. Aunque éste plato tiene su origen en las cocinas de Hungría, también puede tomarse en Eslovenia, Croacia, Eslovaquia y Rumania. Es un plato de andar por casa, que requiere pocos ingredientes y muy sencillo de hacer. Sin andarme más por las ramas os dejo la receta.

viernes, 15 de noviembre de 2013

Ya llegó mi AIG 2013

Hola amigos blogueros.
Hoy, exactamente a las 11:15 ha sonado el timbre y ta chan¡¡¡¡¡ Era el cartero con una caja en las manos. Le firmo el papel y entro rápidamente en casa para abrir la caja y ver su contenido. Debo decir que me han encanto todos mis regalos.
Mi AIG de este año se llama Cristina y es la creadora del blog Sweet emy. Es de Valencia y hace unas cosas maravillosas, no dejéis de visitar su página.
Ahora doy paso a los regalitos.
Primero abro la caja y me encuentro con esto (desde dentro salía un olor exquisito):

Una vez levanto el papel de seda me quedé un rato mirando, cogí la carta y la leí.

Ya recuperado de la primera impresión empecé a clasificar los regalos.

Un libro estupendo con recetas de croissants, brioches y empanadillas.

Una mermelada de autor de naranja, canela y ron.

Un set de cortadores para hacer una campana navideña de galleta.

Tres cortadores de galletas Wilton con motivos navideños.

Un paquete de moldes de magdalena Wilton de papel con motivos navideños + adornitos para cupcakes

Y por último, las culpables de ese olor tan exquisito, unas empanadillas de batata hechas por Cristina ( y que por cierto ya dimos buena cuenta de ellas)

Ahora le quiero dar las gracias Cristina porque ha acertado de pleno con los regalos.
También quiero dar las gracias a Jess por haber organizado éste año el AIG con esmero y cariño.
Un besote a todos.

lunes, 11 de noviembre de 2013

Trufas

Hola amigos, no se vosotros pero yo ya tengo activado el “chip” navideño y no se me ocurre una receta mejor que ésta para empezar con los preparativos de la Navidad. Las trufas son un dulce de origen belga cuyo nombre tiene relación con la seta por su color y su forma. Si queréis las podéis perfumar con licor o con café, yo he optado por la versión clásica. Un abrazo a todos y espero que las disfrutéis.

sábado, 9 de noviembre de 2013

Pota en salsa

Hola amigos blogueros. Hoy os invito a preparar una receta típica de mi tierra. Las potas, para el que no lo sepa, son una especie de molusco muy similar al calamar. Aquí es común prepararla en salsa y esa es la receta que os traigo hoy. Espero que os guste. Un abrazo a todos.