domingo, 29 de diciembre de 2013

Okonomiyaki

Hola amigos blogueros. Esta será la última entrada del 2013 y en ella os propongo una receta sencilla que constituirá un primer plato completo. La okonomiyaki es típica de todo Japón pero donde más repercusión tiene es en la región de Osaka. Su nombre significa literalmente “a la plancha a tu gusto”, eso significa que algunos ingredientes se pueden cambiar por los que más nos gusten.
Aprovecho la entrada para desearos un feliz 2014, que espero venga cargado de nuevos deseos, metas, prosperidad y salud. Un abrazo para todos y disfrutad de la receta.



martes, 17 de diciembre de 2013

Arroz frito al estilo de Fukien

Hola amigos blogueros. La receta que os traigo hoy es un componente muy popular en la cocina china. Es un plato casero y se estima que tiene 4000 años de antigüedad. Aquí lo conocemos como “ arroz tres delicias” pero su verdadero nombre es simplemente “arroz frito”. Es un plato muy fácil de elaborar y constituirá un acompañamiento perfecto para una cena con tintes asiáticos.
Un saludo a todos.

miércoles, 11 de diciembre de 2013

Cottage Pie

Hola amigos blogueros. Aquí estamos pasando un día de truenos y lluvia y como invita comer algo calentito os propongo una receta que reconforta y calienta el estomago.
El cottage pie es típico de Inglaterra y su nombre data del siglo XVIII cuando los pobres vivían en cabañas (cottage) y empezaban a utilizar la patata como un alimento cotidiano. Está realmente bueno y es muy fácil de hacer.Espero que os guste. Un abrazo a todos.

martes, 10 de diciembre de 2013

Pain d'épices

Hola a todos. Hoy os propongo una receta acorde a éstas fechas. Es típica de Francia, concretamente de la región de Alsacia. Os aseguro que cocinando esto vuestra casa se llenará con los aromas de la Navidad. Feliz Navidad y espero que os guste.