lunes, 2 de julio de 2012

Kouign Amann


Hoy os propongo una receta típica de la ciudad de Douarnenez, en la región francesa de Bretaña . La kouign-amann significa en idioma bretón tarta de mantequilla y se prepara basicamente con harina de trigo, mantequilla y azúcar, ingredientes que todos tenemos en la despensa. La primera vez que la probé fue en mi segundo viaje a Francia y me quedé prendado de su sabor, por eso quiero que lo preparéis y os deleiteis con el delicioso sabor a mantequilla. Un abrazo a todos y espero que os guste.