miércoles, 14 de diciembre de 2011

Pastelitos de Gloria


Y siguiendo con la dinámica de la navidad os traigo la receta de los pastelitos de Gloria. Yo tengo muchas cosas en común con mi madre, pero hay dos que destacan sobre todas las demás, una es la pasión por la cocina y la otra es el desconsuelo por los pastelitos de Gloria. Durante años he intentado imaginar cuál era su composición, qué era lo que llevaban y porqué me resultaban tan deliciosos...pues ya está resuelto el enigma navideño. Despues de múltiples intentos, mi madre y yo hemos llegado al ingrediente clave para que salgan igual que los industriales, la batata guisada y luego cocinada con azúcar. Así de fácil. Pero no me extiendo más y paso a la receta ¡¡¡qué disfrutéis¡¡¡

sábado, 10 de diciembre de 2011

Galletas de Jengibre


Me encanta esta época del año. No se qué tiene pero me gusta mucho pasear por las calles, ver el alumbrado de navidad, mirar los escaparates y degustar los dulces que afloran en este periodo del año. Pues de eso va la receta de hoy, de navidad, de compañia, del calor del hogar. Las galletas de jengibre son todo un clásico en estas fechas y por eso no podían faltar en este blog.

jueves, 1 de diciembre de 2011

Ya estamos en adviento

Ya estamos en adviento y se puede sentir la navidad en el ambiente. No se porque pero para mí es la mejor época del año. Me gustan los adornos, el árbol, salir a pasear por La Laguna y tomarme un chocolate caliente, pero sobre todo me gusta todo lo que cocinamos en estas fechas. Me gusta cocinar algo rico e invitar a los amigos a casa y mientras tenemos una tarde de charla mientras disfrutamos de una taza de vino con especias y apple pie. Desde hace varios días he estado pensando en algunas recetas navideñas para publicar en el blog y la verdad es que he estado investigando en la cocina. La próxima semana os mostraré una receta navideña que hará las delicias de todos.
FELIZ NAVIDAD
JOYEUX NÖEL
MERRY CHRISTMAS
FROHE WEIHNACHTEN
BOLDOG KARÁCSONYT